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低温冷库 速冻库 食品冷冻库 海鲜速冻 低温制冷设备
  • 低温冷库 速冻库 食品冷冻库 海鲜速冻 低温制冷设备
  • 【产品规格】  
  • 【产品类别】  速冻库
  • 【市场价格】  
  • 【生产日期】  2021/3/17 11:25:07

详细说明

速冻冷库建造一般是配合低温冷藏库和超低温冷设计来使用的,快速冷冻将物品的温度降低到微生物长活动的温度之下,抵制微生物增长及其发生生化反应。简单的说,低温速冻库建造的作用就是对贮藏物品进行快速冷冻,抵制物品的一系列反应。

快速冻结食品的优点:

1 避免在细胞之间生成大的冰晶体

2 减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少

3 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到最低程度

4 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制微生物的增长及其生化反应

5 食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到 -1时开始冻结,在-1-5之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做最高冰结晶生成阶段。快速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短,可以以快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的质量具有重要意义。

长盛制冷设备有限公司速冻冷库建造的特点

1、严格的质保管理,保证产品在每一个生产环节都层层把关,让用户的要求变成现实。

2、库板厚一般采用150mm200mm,板内填充聚氨脂保温材料,双面为涂塑彩钢板或不锈钢板,彩钢板面加工成隐形槽,其重量轻,强度高、隔热性能好, 抗老化,该库板拼装简便快捷,是冷库保温库体选择的材料之一。

3、冷库采用微电脑控制系统和控制方法,液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项术参技数。操作简单,用户使用非常方便。

4、冷库的主要部件均选用品牌材质,这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、保温性能好、低耗高能、品质卓越。

5、冷库的外形尺寸、库温、机组的安放位置、库门的开启、库内的布置等等,所有这些都可根据用户的具体要求设计定做,满足用户的需要。

 

  • 长盛速冻库设备厂是中国专业的速冻库公司,专业提供各类规格型号速冻库,长盛公司设有专业速冻库安装设计团队,历年来先后为国内外各大中型食品、酒店、宾馆、医药、电子、化工行业,超级市场,大型物流中心等提供速冻库、工业冷却系统设计、海鲜缸、海鲜池制作及施工安装,长期以来以优良的施工质量及完善的售后服务赢得客户的一致好评,并在速冻库行业中建立稳固的市场地位.是中国地区优秀的速冻库品牌供应商!欢迎来电咨询报价,联系电话:13820850844
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