后补冷库是指在冷藏展示柜的后方设置一个冷库，用于存放额外的饮料库存。与冷藏展示柜相比，后补冷库具有更大的储存容量和更低的温度。通过将冷藏展示柜与后补冷库结合起来，商家可以更好地管理和展示饮料，并且可以更灵活地调整库存，满足消费者的需求。